Kategori Arşivleri: Sebze Yemeği Tarifleri

Bamya Yemeği Tarifi

İster taze bamyadan ister kuru bamyadan hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Dilerseniz küp küp kesilmiş dana eti ekleyerek lezzeti arttırabilirsiniz.

Bamya Yemeği Tarifi
Kişi Sayısı 6
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
45 dk
Hazırlama Süresi
15 dk
Pişirme Süresi
30 dk
Toplam Süre
45 dk
Gerekli Malzemeler
  1. Yarım kilogram taze bamya veya 1 su bardağı kuru bamya
  2. 1 orta boy soğan
  3. 1 domates
  4. 1 yemek kaşığı domates salçası
  5. Yarım yemek kaşığı biber salçası
  6. 1 salkım üzüm koruğu (olgunlaşmamış üzüm) veya limon-limon tuzu
Hazırlanışı
  1. Yarım kilogram taze bamya yıkanır ve ayıklanır. Eğer kuru bamya kullanacaksanız, önce sıcak su, tuz, ve limon suyu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Soğan yemeklik ince ince doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
  3. Kabukları soyulmuş ve ince doğranmış domates eklenir, domates yumuşayınca domates ve biber salçası ve kaynar su eklenir.
  4. 2 salkım üzüm koruğu ezilir ve suya ilave edilir. (Ekşilik vermesi için, yoksa limon-limon tuzu kullanabilirsiniz.)
  5. 5 dakika kaynadıktan sonra bamyalar ilave edilir ve pişince ocak kapatılır.
  6. Sıcak servis yapılır.
  7. Afiyet olsun.
Notlar
  1. Ayrıntılı fotoğraflara tarifin devamından bakabilirsiniz.
  2. Dilerseniz küp küp doğranmış, önceden haşlanmış dana etini bamyanıza ilave edebilirsiniz.
Pişirgeç.com - Kolay Yemek Tarifleri http://www.pisirgec.com/

Patates Kızartması Tarifi

Herkesin en sevdiği aperatifler arasında yer alan patates kızartması tarifi. Evde herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun 🙂

Pratik Patates Kızartması
Kişi Sayısı 4
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
5 dk
Pişirme Süresi
10 dk
Toplam Süre
15 dk
Hazırlama Süresi
5 dk
Pişirme Süresi
10 dk
Toplam Süre
15 dk
Gerekli Malzemeler
  1. Patates
  2. Yağ (Ayçiçek yağı tavsiye edilir.)
  3. Tuz
Hazırlanışı
  1. Patatesleri soyarak iyice yıkayın ve dilimleyin.
  2. Patateslerin suyunu peçete veya kağıt havlu ile çektirin.
  3. Daha önceden kızdırılmış yağın üzerine ekleyin.
  4. Biraz bekleterek, biraz karıştırarak pişirmeye devam edin.
  5. Pişmesine yakın tuz ekleyin.
  6. Afiyet olsun.
Notlar
  1. Patatesleri küp küp doğramak daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
Pişirgeç.com - Kolay Yemek Tarifleri http://www.pisirgec.com/